A Maquindal – Máquinas Equipamentos para a Indústria Alimentar , Lda, foi constituída em 1992 por um grupo de cinco ex- trabalhadores da empresa Fornos e Máquinas Rekena, marca durante muito tempo líder de mercado, entretanto extinta. Seguros das sua própria capacidades, quer técnicas, quer de conhecimento de mercado, decidiram constituir a MAQUINDAL, Lda., por escritura publica em 14 de Setembro de 1992. A empresa deu início á sua actividade em Novembro desse mesmo ano, tendo conseguido desde logo obter um sucesso produtivo e comercial considerável, ultrapassando no 1.º ano completo de actividade (1993) em 33% os objectivos fixados no projecto inicial. Em 1994 iniciaram-se as actividades de exportação que cresceram de forma sustentada e representam actualmente cerca de 70 % da facturação da empresa. Passado 20 anos a MAQUINDAL é uma marca Nacional registada (n.º de registo 288743 INPI) e de referência no sector da Pastelaria e da Panificação. Para estes resultados contribuíram, muito especialmente:

1. A excelente relação qualidade-preço dos equipamentos e serviços oferecidos, resultante de uma boa avaliação das condições de mercado, quer no aprovisionamento, quer na satisfação das necessidades e das expectativas dos clientes.
2. A qualidade e motivação dos recursos humanos, que permitiram um acréscimo da produtividade real de 80% entre 1993 e 1996
3. Uma boa relação com a cadeia de Distribuição, quer nacional, quer estrangeira. Seja pelo apoio na venda e no após venda ou ainda pela formação técnica e comercial dos seus colaboradores.

  Sentindo a necessidade de se modernizar e adaptar os seus processos de forma optimizar a produção e garantir a evolução dos seus produtos a empresa adquiriu em 1997 as instalações actuais, criou um gabinete de projecto e desenvolvimento assistido por computador (AutoCAD) e iniciou um processo que conduziu á certificação do seu Sistema de Gestão pela Qualidade, segundo a norma NP EN ISO 9001. Consciente da sua responsabilidade ambiental a MAQUINDAL registou-se em 2010 como produtor de Equipamentos eléctricos e electrónicos (PT001869), comparticipando para a gestão dos futuros resíduos eléctricos e electrónicos que gera.