La Façonneuse FR3C/600 est une machine capable de mouler plusieurs types de pain enroulé de différentes tailles (de 15 Gr à 2,5 Kg) et avec la possibilité de cylindrer (laminaire) la pâte. Elle est équipée d’une glissière pour le retour des pièces vers l’opérateur ou vers le plateau à l’arrière de la machine. Les 3 cylindres, sont rectifiés et chromés en épaisseur et ont une largeur utile de 600 mm. La machine est réalisée en tôle d’acier d’une résistance considérable et toutes les pièces mobiles sont montées sur des roulements étanches. La protection du cylindre est en acier inoxydable et lorsqu’elle est soulevée, un dispositif qui bloque la machine s’active.

Les systèmes électriques, comme les sécurités, sont en 24 volts. La machine est également équipée d’une poignée d’épaisseur de laminage rapidement réglable pour un laminage doux de la pâte.

Sur demande, les machines peuvent être produit entièrement en acier inoxydable AISI304.

Spécifications techniques disponibles dans le catalogue ci-dessous

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